votami

sito internet

domenica 28 settembre 2014

Ciambella della nonna

Ingredienti

500 gr. di farina
150 gr. di burro a temperatura ambiente
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
100 gr. di uvetta ammollata con un poco di acqua o  liquore e ben asciugata e infarinata
la raspatura di un limone
latte
50 gr. di zucchero per decorare
un poco di pinoli per decorare
burro per decorare


Mettere tutti gli ingredienti (meno il lievito, l'uvetta e i pinoli) in una ciotola o ancora meglio nella ciotola del Kenwood e lavorare bene tutti gli ingredienti, in ultimo mettere il lievito e l'uvetta, mescolare con una spatola. L'impasto deve rimanere sostenuto, ma se occorre aggiungere ancora un poco di latte.
Ungere bene lo stampo della ciambella con del burro,  spolverarlo leggermente di farina, versare il composto preparato, livellarlo bene con un cucchiaio, spolverare di pinoli, di zucchero, mettere qualche fiocchetto di burro quà e là ed infornare a forno caldo 170° per 45 minuti circa.










CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL NON C'E' 2 SENZA 3...  CONTEST "LA CIAMBELLA PERFETTA" DI "GIOCHI DI ZUCCHERO" IN COLLABORAZIONE CON "A TUTTO PEPE"







20 commenti:

  1. buonissima! perfetta per una colazione che dia la carica!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazieee, sei gentilissima!
      Ti abbraccio
      ciaooo

      Elimina
  2. una ciambella per l'occasione di un bel tè del pomeriggio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie caro Gunther, sei gentilissimo, e ancora complimenti per i tuoi fagiolini con la pesca! Miticiiiiiii
      Ti abbraccio
      ciaooo

      Elimina
  3. ottima sarebbe perfetta per la colazione di domani mattina!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie cara Alice, ok per la colazione, a patto che tu porti la tua per merenda! Che golosità!
      Ti abbraccio
      ciaoo

      Elimina
  4. Ciao Bruna, allora ti aspetto per festeggiare, ma porta anche un po' della tua torta, così posso assaggiare questa delizia! Un bacione e grazie :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie cara Carla, sei gentilissima e sempre presente <3
      Ti abbraccio
      ciaooo

      Elimina
  5. Anche la mia nonna faceva un ciambellone molto simile... che dolce ricordo, grazie cara!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E' vero anche per me è un dolce ricordo! Grazie cara Speedy sei gentilissima!
      Ti abbraccio
      ciaooo

      Elimina
  6. Tesoro scusa la mia assenza ma per diverso tempo sono stata lontana un po da tutti i blog e nel tuo ed in quello di diverse altre amiche non riuscivo nemmeno a commentare :) Se ti rubo una fetta ti offendi? Magari anche due :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ma che piacere ritrovarti carissima Luna <3 ne sono molto felice! E grazieee sei veramente gentile! E serviti pure, è un piacere!
      Ti abbraccio
      ciaooo

      Elimina
  7. Buonissima!!! Amo da morire le ciambelle!!!
    Grazie per la bella ricetta!!
    Un bacione e buon pomeriggio
    Carmen

    RispondiElimina
  8. Ciao! Dovresti aggiungere i link ai relativi post, dove hai messo i nomi sottolineati... ti trovo già nei miei followers?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazieee, ho fatto come mi hai detto tu e ti ho rinviato la ricetta con il link.
      Sono da parecchio tempo tra i tuoi amici, forse non mi hai vista perchè nella foto c'è la cima genovese a fette, mentre ora ci sono i canestrelli. Ma sono sempre io.
      Grazie e ti mando un mega abbraccio

      Elimina
  9. le ricette dalla nonna sono una meraviglia, insuperabili!!! Bravissima e in bocca al lupo per il contest.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai proprio ragione! Grazie sei gentilissima!
      Ti abbraccio
      ciaooo

      Elimina
  10. Che buona, una ciambella della tradizione che mi piace molto, brava! In bocca al lupo per il contest! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  11. Grazie cara Molly sei gentilissima!
    Ti abbraccio
    ciaoo

    RispondiElimina
  12. Grazie Maria Bruna ti seguo da pochi giorni e già mi piace molto il tuo blog. Ciao

    RispondiElimina